我想复刻西班牙这碗小辣椒
离开西班牙以后发现美食的本质不在于精挑细做而在于返璞归真。就好比这碗让我们念念不忘的西班牙小辣椒一样。
起因是我在西班牙吃了几次这种小辣椒后就爱上了它独特的口感和风味。回国后我想复刻一下这碗辣椒。于是我就在网上发了一个帖子。想咨询一下国内哪种辣椒做起来最接近西班牙这碗辣椒的口感。
结果这篇帖子收获了我始料未及的热度。
看来喜欢西班牙这碗辣椒的人不在少数啊！
谢谢各位天南海北的朋友们答疑解惑。
给我分享了更多的西班牙辣椒照片。
看来想复刻的人还不止一个。
大家满🈵的心得👍
也是从大家的分享中，我第一次知道了这种辣椒叫做Padron(帕德龙).
更有意思的是有网友根据我照片上的碟子推断出我们这是在巴塞罗那同一家店😂