这篇雪茄小知识是有多全？（上）

1、Cigar（雪茄）这个词源自西班牙语 “cigarro”又可以追溯到玛雅语的“sikar”，意思是“抽烟”或“吸烟”。西班牙人将烟草带回欧洲，这个词汇也随之传播，并最终演变为“cigar”。

2、古巴是当年欧洲人发现烟草的地方，因其独特的制作工艺和优质的原料闻名于世，至今仍向世界输送最好的烟叶和雪茄。

3、雪茄是古巴重要的收入来源，排在雪茄前面的有白糖、镍、鱼类、旅游业。旅游业在古巴是最挣钱的行业，雪茄则是为古巴带来了无可替代的声誉。

4、雪茄的原料只有烟草叶，种子比芝麻还小，一颗植株大概有30片叶子可供采摘，种植方式有日晒和阴植两种。

古巴培育烟叶的历史已经有100多年，几乎所有加勒比海产区的古巴雪茄烟叶，都带有古巴雪茄基因。

5、在古巴当地，从幼苗到成品，每一支雪茄都会受到“古巴烟草研究院”的监管。优质的烟田都是经过认证的，符合出口条件的烟田是稀有的，这也是为什么古巴雪茄供不应求的原因。

6、雪茄烟叶除了繁琐的种植过程，前期处理工艺也会影响雪茄原料的好坏。烟叶的处理工艺包括：调制、挑选、发酵、再挑选、休眠、去梗理皮等。

7、顶级雪茄的烟叶要经历两次发酵。

第一次发酵在35°C以下，时间在一个月左右。发酵后冷却风干，分拣去梗，剔除瑕疵品，剩下进行第二次发酵。溫度在38-43°C之间，通常需要两个月。

发酵的方式有很多，在古巴最常见也最传统的是“堆积式发酵”。

8、跟威士忌一样，雪茄也需要“陈化”。

通常来说，原料在进入烟厂之后，就开始了进入陈化过程。原料在仓库的陈化时间分別为：高叶3年、中叶2年，低叶1年，茄衣及茄套均为1年。

9、从仓库出来的烟叶，就可以被送入加工流水线了。

每款雪茄的配方、比例都由哈伯纳斯及古巴国家感官评估委员会制定。中央负责配方、烟厂调烟师负责配制、卷烟师负责生产。

10、一支雪茄的组成是由茄衣、茄套、茄芯三部分。

雪茄的颜色指的是最外层“茄衣”的颜色—主要是取决于茄衣烟叶的生长环境、烟叶在植株上的不同部位及烟叶的不同处理方式等。一般来说国际标准会将茄衣由浅至深分为7种颜色。

11、古巴茄衣自帶”奶油咖啡香”，洪都拉斯茄衣偏辛辣，康涅狄格州的茄衣走小清新路线，堪称烟草界“三巨头”。

12、洪都拉斯雪茄以辛辣狂野著称，适合重口味玩家，抽一口仿佛在演《教父》续集。

他们还生产过“咖啡味”、“巧克力味”的雪茄，被古巴人嘲讽：‘不如去抽电子烟！”

13、和威士忌一样，雪茄也有“颜色鄙视链”。

很多人认为茄衣颜色越深，雪茄口感就越浓烈。其实口感更多取决于雪茄选用的烟叶配方，不能只看茄衣的颜色。

14、18世纪英国佬为了抽雪茄，发明了雪茄剪、保湿盒、雪茄吧，从此“吞云吐雾”才成了贵族社交礼仪。

15、剪雪茄是点雪茄之前的一个关键步骤。

正确的剪裁可以确保雪茄的顺畅燃烧井获得完美的抽吸体验。

剪刀应当靠近雪茄的头部进行剪裁，剪掉大约8分之一到16分之一英寸的顶端，露出內部烟草。剪得过深可能会破坏雪茄的结构，导致燃烧不均。

16.点雪茄宜用长柄火柴或丁烷喷枪，动作要慢，灭掉第一缕烟再开抽。